紙ひこうき

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★項目ごとに五十音順でご案内しています

明太子の博多かねひろ
株式会社オーシャンフーズ
紙ひこうきの一番人気! 明太子の和風パスタで明太子の一粒、一粒がパスタにからまり、ほんのり利いたユズの香りと程よい辛味が絶妙で、うま味があります。人気があって当たり前ですよね。
カルピス:カルピスタウン
カルピス株式会社
カルピスバター(無塩)はケーキにかかせません。バター自体がケーキの出来上がりを助けてくれています。味も仕上がりの色も香りも色々使ってみましたが、ここに行き着きました。
JAシンセラ
株式会社JAシンセラ
岩手県盛岡の美味しい大粒ブルーベリーを毎年6月に送って頂いています。ブルーベリーのチーズケーキは紙ひこうきの人気一番のケーキです。他にもバターケーキやトッピングに大活躍です。ブルーベリー以外の果物も沢山ありますよ。
■鷹野林檎園
FAX&TEL
0267-56-2835
長野県佐久の林檎園から樹齢50年という大変見事としかたとえようの無い紅玉林檎を送って頂いています。秋にケーキ作りが楽しみになるような紅葉色の林檎のケーキが焼き上がります。お客様にご紹介頂いた林檎園です。サンふじも蜜がいっぱい入っていて美味しいですよ。
■株式会社メモス
株式会社メモス
ディベラ社(DIVELLA)のパスタとトマトソースに使っているイタリアントマトを送って貰っています。紙ひこうきでは他にも(カステルデルモンテ)八角形の城という名前のエキストラバージンオリーブオイルを使用していますが、すばらしくさらりとしたオイルです。他にもイタリアのワインや食品を扱っています。紙ひこうきではリングイネやショートパスタも使っています。一度お試しあれ。
100年胡麻屋のわだまん
胡麻司 和田萬
大阪で胡麻を扱うこと100年という老舗の胡麻やさんです。紙ひこうきでは胡麻のチーズケーキに金のごまをセサミケーキに胡麻ペーストを使っていますが、胡麻という概念を越える胡麻です。こんな小さいくせにちゃんと自己主張しているクリームチーズやサワークリームに負けない胡麻さん達です。小さいのに頑張る紙ひこうきにぴったりの食材です。胡麻のドレッシングやごま油などおすすめですが、他にもいっぱい商品を扱っていらっしゃいます。
京都美山、さいふぉん亭 京都の郊外の茅葺きの里で有名な美山に、こだわりのコーヒーの焙煎をしている「さいふぉん亭」を見つけました。北山杉を見ながら山をいくつか越えた、素晴らしい其の名前の通り美しい美山のさいふぉん亭さんのコーヒーを紙ひこうきでご堪能下さい。コーヒーのお取り寄せも出来ます。


KEIKO WORLD 堀内惠子さんは現在シンガーソングライターとしてプロ活動をしています。紙ひこうきでは2回ミニコンサートを開催。ほのぼのとした温かいかわいらしい曲がとても惠子さんらしいです。不定期ですがまた紙ひこうきにてライブをしますので、皆さんもケイコワールドにぜひ!
HIROKO.IKEDA 池田さんはテニスの行き帰りによくご利用していただいています。イギリスであの憧れのローンコート(芝生)でテニス留学をされました。世界中ご旅行なさる間に写真を撮られるようになり、今では海外でも写真展を開かれる程になりました。構図、色彩、温かい視点でシャッターを押されているのがとても素敵なHPです。
武蔵野ワークス フレグランスデザイナーとしてご活躍の原田さん、一人一人に合わせたフレグランスを制作され、紙ひこうきのケーキ作りに似た活動をされています。ナチュラル感を大事にされ手作りの優しい香りは40種類にもなります。伊勢丹新宿店BPQCにフローラルフォーシーズンズとして置いてありますがまずはHPで。
ジャズシンガー吉川ナオミ♪『Cherry Jam Club』 吉川ナオミさんは新潟で浸水にも地震にもそして豪雪を乗り越えて活躍していらっしゃるジャズシンガーです。パワーあふれる元気になれる彼女のHPは必見です!
ヤヤキタ農園 車 庄三さんは慶應を卒業後、一念発起して栃木県那須で無農薬野菜を生産しています。
紙ひこうきの野菜中心のフードメニューに数多く使わさせてもらっています

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